自粛生活で作って美味しかったもの!#自粛 #ホットケーキミックス #自宅でお菓子

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JUGEMテーマ:スイーツ

 

自粛生活のGW。

家に備蓄していた材料でおやつを作りました。

ホットケーキミックスで

「サーターアンダギー」を作りました。

 

この日新の「極もち」ホットケーキミックス

ふわふわ出来て美味しいです。

わ!驚きました。Amazonで2倍の値段がついてた!

 

 

材料はホットケーキミックス180g

卵1個、水か牛乳30ml、砂糖小さじ1

あと打ち粉…手がべたべたならないように。

揚げ油

 

 

この分量で、だいたい15個ぐらいできました。

 

別の日の昼ご飯は

出かけたくても外食できないから

家の中で「丸亀製麺風牛うどん」

 

 

冷凍麺とぶっかけめんつゆ

とろろ、温泉卵(失敗して硬くなりすぎました)

ねぎ、牛肉と玉ねぎをすき焼き風に!

 

なかなか美味しかったです。

 

新型コロナの影響であっという間に

春が去り初夏の雰囲気。。

 

 

我が家の春に咲いたチューリップや

お花が日の目を見る事も無く

散っていきました。ここに記録だけ

残しておこうと思います。

 

 

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