「豆苗」再生栽培のその後と栽培のポイント!

日記 comments(0) trackbacks(0) あきママ

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最近めちゃくちゃ高い野菜たち

安いお店でも白菜4分の1で160円

きゃべつ1玉300円

長崎でも高いのに都会では

いったいどのくらい高いんだろう。

 

ちよっと前から注目されてる「豆苗」

1/23日に鍋に入れたのち

再生栽培にはいりました。

 

 

2回までは復活可能らしいのですが

夏に試したらコハエが発生して断念!

冬場は大丈夫みたいです。

 

毎日こまめに水を変えました。

2週間で食べごろになったようです。

 

 

ベーコンでエノキ茸と豆苗を巻いて

塩こしょうで炒めてみました。

なかなかの食感と食物繊維でいいかんじ!

 

 

気の長い話ですがタダなんで

また買って来た時に挑戦してみます。

ポイントは「側芽」を残すことのようです。

 

 

2週間もかかったのは

知らずに側芽を切ってしまった事かもしれません。

次回注意しよう!

 

再生栽培のコツがここに載ってました!

 

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